• Činnosti
  • Dochucení +
  • Grilování +
  • Jak nakupovat +
  • Jak uchovávat potraviny +
  • Konzervování +
  • Mléčné kvašení +
  • Mražení +
  • Nakládání do alkoholu +
  • Nakládání do octa +
  • Nakládání do oleje +
  • Nakládání do soli +
  • Sušení +
  • Uzení +
  • Zavařování +
  • Ostatní +
  • Pečení +
  • Příprava +
  • Skladování +
  • Úklid, čištění +
  • Vaření +
  • Suroviny
  • Bylinky +
  • Houby +
  • Koření +
  • Luštěniny +
  • Máslo +
  • Maso +
  • Drůbež +
  • Guláše +
  • Hovězí +
  • Mleté +
  • Pečení +
  • Uzeniny +
  • Vepřové +
  • Vnitřnosti +
  • Zvěřina +
  • Mléko +
  • Ořechy +
  • Ovoce +
  • Banány +
  • Citrusy +
  • Drobné ovoce +
  • Hroznové víno +
  • Hrušky +
  • Jablka +
  • Melouny +
  • Ryby a plody +
  • Rýže +
  • Tuky +
  • Vejce +
  • Zelenina +
  • Brambory +
  • Brokolice +
  • Celer +
  • Červená řepa +
  • Česnek +
  • Chřest +
  • Cibule +
  • Cukety +
  • Kedlubna +
  • Křen +
  • Kukuřice +
  • Květák +
  • Lilek +
  • Mrkev +
  • Okurka +
  • Olivy +
  • Papriky +
  • Pórek +
  • Rajčata +
  • Ředkvička +
  • Tykev, dýně +
  • Zelenolisté +
  • Hlávkový salát +
  • Kapusta +
  • Mangold +
  • Rukola +
  • Špenát +
  • Zelí +
Vyprázdnit
1
Vyberte si kategorii pomocí . Vyfiltrujete si tak rady, které vás zajímají.

717 rad

Zobrazit rady
 
 

Kuchařův rádce

Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.

Rumová esence místo rumu

Potřebujete rum a schází vám? Spolehněte se na rumovou či mandlovou esenci.

Rumové rozinky

Dezerty i koláče zvýrazníte díky rozinkám namočeným v rumu.

Rybí aroma

Dřevěné prkénko zbavíme rybího pachu, použitím citrónové šťávy.

Ryby na másle a bylinkách

Pokud upravujete pstruha či lososa, udělejte je na přírodní způsob na másle. Skvělé jsou čerstvé bylinky jako bazalka a oregano. Nezapomínejte také na standardní kmín.

Ryby pečené v mikrovlnné troubě

Pokud se chystáte upéct rybu v mikrovlnce, uspořádejte je následovně. Ocas jedné ryby bude umístěn vedle hlavy té druhé. Upečete je rychleji.

Rychlá povidla

Uvařte rychlá povidla na koláče z jablek a jiného ovoce. Stačí, když ovoce nastrouháte, osladíte a dáte vařit. Necháte chvíli vychladnout a pak přidáváte na koláče.

Rychlé čištění zeleniny

Vezměte hrubší stranu nové houby a očistěte tak kořenovou zeleninu.

Rychleji uvařená rýže

Rýže bude bělejší, když do vroucí vody nakapete pár kapek citronové šťávy.

Rychlejší kynutí

Přidejte do droždí lžíci vámi oblíbeného bíleho jogurtu. Výsledkem bude časově nenáročné vykynutí těsta.

Rychlejší loupání citrusů

Potřebujete rychle oloupat citrusy, ale nedaří se vám? Vložte je do vlažné vody, loupání poté půjde mnohem snáze.

Rychlé kremrole díky listovému těstu

Listové těsto nakrájejte na proužky, vytvarujte z nich kremrole a upečte. Ušlehejte z bílků a cukru náplň a polijte je třeba čokoládou. Uvidíte, že budou velice chutné a dobré.

Rychle kynuté těsto

Potřebujete aby těsto rychle vykynulo? Zapněte troubu a těsto nechte při velmi mírné teplotě vykynout.

Rychle nakynuté těsto

Báječně nakynutého těsta docílíte tím, když mouku ohřejete v troubě na 30°C. Pak už ji můžete normálně přidat do těsta, jak jste zvyklí.

Rychlé odpeckování oliv

Neradi jíte olivy, ze kterých musíte vyndávat pecku? Chytrým pomocníkem vám může být odpeckovač třešní.

Rychle uvařené brambory

Potřebujete mít brambory rychleji uvařené? Zkuste k nim při vaření přidat trochu oleje nebo másla. Určitě vám budou i více chutnat.

Rychlé želírování

Želírování může být rychlejší, pokud necháte v lednici talíř vychladit.

Rychlý dezert

Smetanu, puding za studena a mandarinky smíchejte v jedné velké sklenici. Zavřete, zatřepte a podávejte dezert s piškoty.

Rychlý tvaroh do buchet

Vezměte tvaroh, přidejte do něj pískový cukr a trochu mléka. S pískovým cukrem bude stejně sladký jako s moučkovým, ale nebude z něj téct bílá šťáva.

Rýže ala nákyp

Zbyla vám rýže a nevíte, co s ní? Udělejte si nákyp s ovocem a navrch dejte oslazenou bílkovou pěnu. Pochutnejte si i na tak prosté záležitosti.

Sáček a marinování masa

Dejte maso a marinádu do sáčku a nechte hezky péct. Spotřebujete mnohem méně tuku, než kdy jindy.

1 10 19 23 24 25 26 27 28 29 36
 

počet položek na stránku

 
×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist