Recept

Likérové koláčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	10000
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

0,5 ks	Citrony
140 g	Cukr moučkový
140 g	Mandle
2 polévková lžíce	Martell cognac
140 g	Máslo čerstvé
140 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal

Kilojoule 1 297kJ

8% Sacharidy 28 g

27% Tuky 20 g

1% Sodík 10 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	78,4mg
Draslík	117,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,9mg
Vitamín E	3,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Mandle, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Martell cognac, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Likérové koláčky postup přípravy receptu:

1	Smícháme mouku, cukr, nastrouhané mandle, citronovou kůru a rozdrobené máslo. Vzniklou drobenku spojíme vejci smíchanými s koňakem (nebo jiným destilátem). Těsto necháme v chladu asi 30 minut odpočinout.
2	Z těsta vyválíme 1/2cm silný plát, vykrojíme kolečka a urovnáme je na suchý plech. Povrch potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme sekanými mandlemi. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Martell cognac - 2,0 polévková lžíce	32 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 140,0 g	1 028 kcal	1 g	1 g	116 g	0 g	168 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	29 134 mg	154 mg
Mandle - 140,0 g	805 kcal	30 g	30 g	69 g	30 g	0 mg	987 mg	1 mg	17 g	1 IU	0 µg	0 mg	37 mg	370 mg	5 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 140,0 g	502 kcal	16 g	102 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	4 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	26 mg	2 mg
Vaječný žloutek slepičí - 1,0 ks	95 kcal	5 g	1 g	8 g	1 g	370 mg	33 mg	14 mg	0 g	433 IU	1 µg	0 mg	1 mg	39 mg	1 mg
Cukr moučkový - 140,0 g	545 kcal	0 g	140 g	0 g	140 g	0 mg	3 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Citrony - 0,5 ks	10 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	73 mg	2 mg	2 g	15 IU	0 µg	39 mg	0 mg	31 mg	0 mg