Recept

Krokety s ovesných vloček a hub

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	10054
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
60 g	Houby čerstvé
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
100 g	Olej stolní
160 g	Ovesné vločky
1 špetka	Pepř černý mletý
5 g	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 831 kcal

Kilojoule 3 477kJ

26% Sacharidy 93 g

56% Tuky 42 g

9% Sodík 179 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	93g
Cholesterol	142,7mg
Draslík	686,4mg
Vláknina	25g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,2mg
Vitamín E	6,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	71,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Ovesné vločky, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krokety s ovesných vloček a hub postup přípravy receptu:

1	Předem namočené vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši.
2	Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, nakrájené houby a dusíme doměkka.
3	Podušené houby přimícháme k vločkám, přidáme nasekanou petrželku, žloutky, pepř a sůl.
4	Na prkénku posypaném strouhankou tvarujeme krokety, obalujeme je v rozšlehaných vejcích a ve strouhance a smažíme je v rozpáleném oleji.
5	Podáváme se saláty nebo jako přílohu k hovězí pečeni.