Zdravý recept

Ostrá kuřecí polévka s chilli papričkami

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (20%)
ID receptu: 10135

Ingredience

1 ks Bobkový list
2 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 kávová lžička Kmín celý
100 g Kukuřice cukrová
650 g Kuřecí prsa
1 špetka Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička Sůl
1 kávová lžička Tymián čerstvý
2 polévková lžíce Voda pitná
1000 ml Vývar drůbeží
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 359 kcal
Kilojoule 1 500kJ
2% Sacharidy 9 g
9% Tuky 7 g
34% Sodík 688 mg
47% Bílkoviny 26 g

Ostrá kuřecí polévka s chilli papričkami postup přípravy receptu:

1

Papričky bez jader, česnek a vodu mixujeme v kuchyňském mixéru asi minutu. Do většího hrnce nalijeme hotový vývar, přidáme kuřecí prsíčka, na drobno nakrájenou cibuli, kmín, bobkový list, tymián, sůl, pepř a papričkovou směs. Přivedeme k varu a zmírníme teplotu a mírným varem vaříme asi 15 minut. Poté vyjmeme maso, necháme vychladnout a nakrájíme je na malé kousky.

2

Do polévky přidáme kukuřici, koriandr a nakrájené kuřecí maso, přivedeme opět k varu a při mírné teplotě vaříme asi 5 minut dokud maso úplně nezměkne.

3

Z polévky vyjmeme bobkový list a podáváme.

Poznámka

Polévku podáváme ve vyhřátých talířích s trochou tortilla chipsů, na kousky nakrájeným avokádem smíchaným s na kolečka nakrájenou jarní cibulkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept