Recept

Portugalské kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	10174
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
50 g	Houby čerstvé
1 polévková lžíce	Kečup
1 ks	Kuře
50 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
250 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

59% Kalorie 1,156 kcal

Kilojoule 4 837kJ

2% Sacharidy 7 g

108% Tuky 81 g

35% Sodík 693 mg

145% Bílkoviny 81 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	336,5mg
Draslík	1g
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,7mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kuře, Olej stolní, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Kečup, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Portugalské kuře postup přípravy receptu:

1	Omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, křídla a stehýnka oddělíme a každou půlku rozdělíme na 3 kousky.
2	Maso osolíme, opepříme a opečeme na oleji a polovině másla. Potom přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a po částech podléváme vývarem.
3	Na zbylém másle podusíme doměkka houby a přidáme je k ostatnímu. Nakonec pokrm ochutíme kečupem.
4	Podáváme s rýží.