Vejce s mozečkem v hrnku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vejce s mozečkem v hrnku
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 10225 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
50 g | Cibule |
50 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
150 g | Telecí mozek |
4 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 856,6mg |
Draslík | 227,3mg |
Vláknina | 590,8mg |
Vitamín A | 282,7mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl, Telecí mozek, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vejce s mozečkem v hrnku postup přípravy receptu:
1 | Telecí mozeček omyjeme, odblaníme a jemně nakrájíme. |
2 | Oloupanou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme spolu s mozečkem na másle, vše osolíme a opepříme. |
3 | Hrnky vymažeme ztuhlým máslem. Do každého dáme mozeček, rozklepneme 1 vejce, přikryjeme a ve vodní lázni vaříme dokud bílek neztuhne. |
4 | Povrch posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme v hrnku. |