Telecí špíz - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí špíz
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 10257 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Jablka |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Telecí brzlík |
1 ks | Telecí ledviny |
200 g | Telecí svíčková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 810,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 72,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jablka, Olej stolní, Sůl, Telecí ledviny, Telecí svíčková mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Telecí brzlík mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí špíz postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso a ledvinu zbavenou tuku nakrájíme na malé kousky. |
2 | Brzlík krátce ovaříme a nakrájíme na kousky. |
3 | Na špízy napichujeme střídavě maso, ledvinu a brzlík. Osolíme, opepříme, pokapeme olejem a grilujeme. |
4 | Podáváme s grilovanými plátky jablek. |
5 | Vhodnou přílohou je dušená rýže. |