Jednoduchý recept

Polentové noky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	10261
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

120 g	Máslo čerstvé
250 g	Polenta
1 špetka	Sůl
2 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal

Kilojoule 1 912kJ

13% Sacharidy 46 g

37% Tuky 28 g

44% Sodík 883 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	40,2mg
Draslík	129,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	36,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Polenta, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polentové noky postup přípravy receptu:

1	Uvedeme do varu 3/4 l vody s 20 g másla. Za stálého míchání vsypeme polentu a vše dusíme asi 20 minut - nepřestáváme míchat, dokud se kaše neodlepuje od okraje kastrolu. Necháme pod pokličkou táhnout ještě 10 minut.
2	Z kaše vykrajujeme lžící noky a klademe je do zapékací mísy. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem, polijeme 100g másla a ihned podáváme.
3	Vhodnou přílohou je salát.