Recept

Omáčka z kyselých okurek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	10286
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice
20 g	Máslo čerstvé
100 g	Okurky nakládané
0,5 l	Omáčka hnědá univerzální (UHO)
0,1 l	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 67 kcal

Kilojoule 280kJ

1% Sacharidy 4 g

6% Tuky 4 g

15% Sodík 304 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	53,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Okurky nakládané, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Omáčka hnědá univerzální (UHO) nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Omáčka z kyselých okurek postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na másle dozlatova. Zalijeme vínem, přimícháme hořčici, základní hnědou omáčku a vše dobře povaříme.
2	Omáčku prolisujeme a přidáme na nudličky nakrájené kyselé okurky.