Jednoduchý recept

Boží milosti

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	1029
Kategorie:	Sladké pečivo

Ingredience

1 špetka	Citronová kůra
112 g	Cukr moučkový
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Máslo čerstvé
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Rum
6 ks	Vejce slepičí
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 466 kcal

Kilojoule 1 950kJ

14% Sacharidy 49 g

34% Tuky 25 g

3% Sodík 62 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	166,9mg
Draslík	189,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	262,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Rum, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Boží milosti postup přípravy receptu:

1	Na vál nasypeme mouku, cukr, přidáme máslo a citronovou kůru. Do důlku v mouce dáme žloutky, osolíme a promícháme.
2	Přidáme prášek do pečiva, rum nebo višňovku a kyselou smetanu. Vypracujeme lehké těsto, aby se dalo rozválet. Pak necháme odpočinout.
3	Rozválíme kulaté placky o průměru asi 15 cm. Čtyřikrát nebo pětkrát placku kolečkem prořízneme na díly.
4	V rozpáleném oleji na pánvi smažíme po obou stranách dozlatova.
5	Podávají se posypané cukrem.