Salát z bílého zelí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 21 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z bílého zelí
Celkový čas: | 21 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 1 minut |
Autor: | M. Hamrova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 1031 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Křen |
3 ks | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 2,4mg |
Draslík | 8,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,7mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Křen, Olej stolní, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z bílého zelí postup přípravy receptu:
1 | Zelí nakrájíme najemno, vložíme do mísy a polijeme vařící vodou. Po 2 minutách pak vodu scedíme. |
2 | Nastrouháme mrkev na hrubém struhadle a křen na jemném struhadle. Smícháme se zelím. |
3 | Připravíme si marinádu z oleje, octa, cukru a soli. |
4 | Salát polijeme marinádou a necháme vychladit a uležet. |
Poznámka
Na salát by měly být 2 díly zelí a 1 díl mrkve. Na uvedený recept použijeme 1/2 hlávky bílého zelí.