Kuřecí prsíčka v lístkovém těstě - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsíčka v lístkovém těstě
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 10312 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Játra kuřecí |
800 g | Kuřecí prsa |
500 g | Listové těsto |
100 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Šalotka |
0,1 l | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
1 ks | Vepřový jazyk uzený |
10 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 1g |
Draslík | 2g |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 24g |
Vitamín B6 | 3,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,9mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 49,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Játra kuřecí, Šalotka, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Listové těsto, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Vepřový jazyk uzený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsíčka v lístkovém těstě postup přípravy receptu:
1 | Omytá prsíčka bez kůže a kostí potřeme solí, pepřem a opečeme na másle po obou stranách. |
2 | Na másle osmahneme jemně nakrájené šalotky, žampiony a kousky jater. Přilijeme 1/16l Sherry, svaříme, osolíme a opepříme. |
3 | Lístkové těsto rozválíme na 4 větší placky, doprostřed položíme plátek uzeného jazyka, na něj kuřecí prsa a potřeme je směsí žampionů a jater. Těsto zabalíme a dobře uzavřeme. |
4 | Jednotlivé porce potřeme rozšlehaným vejcem a krátce zapečeme v troubě při 220 stupních Celsia. Teplotu po chvíli snížíme na 150 stupňů a ještě 20 minut dopékáme. |
5 | Podáváme s listovými saláty. |