Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 10324

Ingredience

0,3 ks Cibule
0,3 l Mléko polotučné
250 g Mouka polohrubá
60 g Máslo čerstvé
1 ks Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Strouhanka
1 špetka Sůl
500 g Telecí mozek
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

142% Kalorie 2,810 kcal
Kilojoule 11 759kJ
14% Sacharidy 52 g
370% Tuky 278 g
15% Sodík 290 mg
47% Bílkoviny 26 g

Palačinky s mozečkem postup přípravy receptu:

1

Omytý mozeček odblaníme a nasekáme. Na rozehřátém másle na pánvi osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mozeček, osolíme, opepříme a rychle opečeme.

2

Z mléka, mouky, vajec a soli připravíme těsto a upečeme z něj 8 palačinek. Vychladlé je potřeme mozečkem, zabalíme a rozpůlíme. Půlky palačinek obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Palačinky rychle usmažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

3

Podáváme se zeleným salátem.

Poznámka

Můžeme použít i vepřový mozeček.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept