Recept

Aljašská treska po mlynářsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	1033
Kategorie:	Maso

Ingredience

250 g	Citrony
150 g	Máslo čerstvé
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
50 g	Petržel - nať
40 g	Sůl
1500 g	Treska aljašská
150 g	Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 393 kcal

Kilojoule 1 646kJ

2% Sacharidy 7 g

38% Tuky 28 g

84% Sodík 2 g

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	87,8mg
Draslík	681,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,9mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Sůl, Treska aljašská, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Aljašská treska po mlynářsku postup přípravy receptu:

1	Tresku očistíme, opláchneme a nakrájíme na porce. Maso osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme krátce odležet.
2	Porce obalíme nebo poprášíme prosátou moukou a v horkém tuku je po obou stranách zvolna opečeme.
3	Opečené ryby vyjmeme, vložíme do zapékací misky, poklademe plátky másla a oloupaného citronu a dopečeme v troubě.
4	Při podávání posypeme pokrm omytou, jemně nakrájenou petrželovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Treska aljašská - 1 500,0 g	1 230 kcal	269 g	0 g	9 g	0 g	555 mg	6 045 mg	1 065 mg	0 g	405 IU	6 mg	14 µg	44 mg	10 mg	105 mg	4 mg
Sůl - 40,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	15 503 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Citrony - 250,0 g	50 kcal	3 g	27 g	1 g	27 g	0 mg	363 mg	8 mg	12 g	75 IU	0 mg	0 µg	193 mg	0 mg	153 mg	2 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 50,0 g	179 kcal	6 g	37 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	9 mg	1 mg
Tuk - 150,0 g	1 346 kcal	0 g	0 g	149 g	0 g	143 mg	0 mg	225 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 150,0 g	1 101 kcal	1 g	1 g	124 g	0 g	180 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	31 215 mg	165 mg
Petržel - nať - 50,0 g	27 kcal	2 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	408 mg	17 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	93 mg	0 mg	0 mg	3 mg