Odpalované těsto na plněné knedlíky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Odpalované těsto na plněné knedlíky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 10339 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
20 g | Máslo čerstvé |
0,4 l | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 226,2mg |
---|---|
Cholesterol | 138,1mg |
Draslík | 38,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Odpalované těsto na plněné knedlíky postup přípravy receptu:
1 | Mléko svaříme s máslem a špetkou soli. Když mléko vře, přisypeme mouku a rychle mícháme, aby se netvořily žmolky. Mícháme, až je těsto hladké. |
2 | Do vychladlého těsta vmícháme vejce tak, že vejce rozklepneme, těsto hladce vymícháme a teprve potom vmícháme další vejce. Těsto vyklopíme a ještě vypracujeme, aby bylo hladké a lesklé. |
3 | Z těsta utvoříme silnější váleček a krájíme tenké plátky. Zabalíme do nich připravené ovoce, uzavřeme a uválíme knedlíky. Vaříme je v osolené vodě asi 5-8 minut. |