Recept

Houby se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	10379
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
240 g	Houby čerstvé
1 špetka	Kmín celý
5 ks	Paprikové lusky čerstvé
3 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
3 polévková lžíce	Tuk
3 ks	Vejce slepičí
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 267 kcal

Kilojoule 1 115kJ

4% Sacharidy 14 g

27% Tuky 20 g

15% Sodík 295 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	198,3mg
Draslík	695,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	90,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín celý, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Houby se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku.
2	Přidáme na nudličky nakrájené papriky, rajčata, houby a vše krátce osmahneme. Osolíme, okmínujeme a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
3	Měkké houby zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání je necháme ztuhnout.