Recept

Jehly z kuřecích jater

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	10418
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
500 g	Játra kuřecí
6 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
1 špetka	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal

Kilojoule 1 767kJ

1% Sacharidy 4 g

44% Tuky 33 g

23% Sodík 461 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	462,2mg
Draslík	413,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Játra kuřecí, Olej stolní, Slanina vepřová, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehly z kuřecích jater postup přípravy receptu:

1	Omytá, odblaněná játra nakrájíme na stejné kousky. Slaninu nakrájíme na kostky a cibuli na kolečka.
2	Játra, slaninu a cibuli napichujeme střídavě na jehly. Osolíme, opepříme, potřeme olejem s prolisovaným česnekem a špetkou tymiánu.
3	Jehly rozložíme na grilovací rošt potřený olejem. Grilujeme asi 7 minut, jehly obrátíme, znovu potřeme olejem a grilujeme ještě 6 minut.