Recept

Rybízové dortíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	10498
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 ks	Citrony
150 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
140 g	Mouka pšeničná hrubá
250 g	Rybíz červený
2,5 dl	Smetana 33% (šlehačka)
5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 255 kcal

Kilojoule 1 067kJ

9% Sacharidy 33 g

15% Tuky 12 g

2% Sodík 41 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	150,2mg
Draslík	122,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Rybíz červený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mouka pšeničná hrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybízové dortíčky postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme pevný sníh. Po lžících do něj zašleháme cukr a žloutky, přidáme citronovou kůru a šťávu a zlehka vmícháme mouku.
2	Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s okrajem a upečeme dozlatova.
3	Z upečeného vláčného piškotu hned vykrajujeme vroubkovaná kolečka a necháme je vychladnout. Na povrchu koleček vytvoříme obrubu z ušlehané smetany a do středu nasypeme omytý rybíz oslazený vanilkovým cukrem.