Recept

Pikantní vejce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	10502
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Citronová šťáva
50 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 polévková lžíce	Sardelová pasta
1 dl	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 969kJ

1% Sacharidy 4 g

27% Tuky 20 g

7% Sodík 141 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	270,3mg
Draslík	124,3mg
Vláknina	995,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	39,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sardelová pasta, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní vejce postup přípravy receptu:

1	Na másle zpěníme nasekanou petrželku a jemně nakrájenou cibuli. Zalijeme kyselou smetanou, přidáme citronovou šťávu, sardelovou pastu, sůl, pepř a vše povaříme.
2	Vejce uvařená natvrdo oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme do omáčky.
3	Podáváme s pečivem.