Recept

Dušená játra s míchanými vejci

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 10517

Ingredience

1 ks Cibule
400 g Játra telecí
1 špetka Kmín celý
10 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
50 g Sádlo škvařené
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 429 kcal
Kilojoule 1 796kJ
2% Sacharidy 8 g
42% Tuky 31 g
8% Sodík 163 mg
50% Bílkoviny 28 g

Dušená játra s míchanými vejci postup přípravy receptu:

1

Očištěná játra nakrájíme na tenké plátky.

2

V kastrole na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, kmín, nakrájená játra a dusíme ve vlastní šťávě.

3

Šťávu vydusíme, játra zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme vařící vodou a povaříme.

4

Hotová játra upravíme na mísu a osolíme. Okolo nich vytvoříme kruh z vajec míchaných na másle a posypeme nasekanou petrželkou.

Poznámka

Můžeme použít i vepřová játra.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept