Jednoduchý recept

Salámové smaženky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	10531
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml	Olej stolní
2 ks	Paprikové lusky čerstvé
200 g	Salám jemný
4 polévková lžíce	Strouhanka
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
3 ks	Vejce slepičí
8 plátek	Veka

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 599 kcal

Kilojoule 2 504kJ

8% Sacharidy 27 g

56% Tuky 42 g

29% Sodík 586 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	266,5mg
Draslík	222,3mg
Vláknina	647,4mg
Vitamín A	322,2mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Salám jemný, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 40%, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salámové smaženky postup přípravy receptu:

1	Na plátky veky položíme plátky salámu, který jsme na několika místech nakrojili.
2	Salám potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe proužky papriky a drobně nakrájenou chilli papričkou. Na čtyři plátky veky položíme plátek sýru, veky spojíme po dvou a spíchneme párátkem.
3	Připravené veky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. Smažíme na rozehřátém oleji dorůžova.