Recept

Krupicové knedlíky z odpalovaného těsta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	10695

Ingredience

120 g	Cukr moučkový
400 g	Krupice dětská
200 g	Máslo čerstvé
1 l	Mléko polotučné
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Tvaroh tvrdý
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,126 kcal

Kilojoule 4 709kJ

32% Sacharidy 116 g

69% Tuky 52 g

13% Sodík 255 mg

75% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	104g
Cholesterol	269,0mg
Draslík	58,9mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	57,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupice dětská, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krupicové knedlíky z odpalovaného těsta postup přípravy receptu:

1	Do hrnku dáme mléko, sůl a 80g másla. Uvedeme do varu a za stálého míchání přisypeme krupici. Uvaříme hustou kaši.
2	Do částečně vychladlé kaše vmícháme po jednom vejce a vypracujeme těsto.
3	Pomocí namočené lžičky vykrajujeme z těsta malé knedlíčky a ihned je vkládáme do osolené vařící vody. Vaříme asi 3 minuty.
4	Uvařené knedlíčky vyjmeme, polijeme zbylým rozpuštěným máslem, posypeme tvarohem a moučkovým cukrem.