Jednoduchý recept

Smažené tvarohové preclíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	10712
Kategorie:	Sladké pečivo

Ingredience

10 g	Cukr moučkový
30 g	Droždí
20 g	Máslo čerstvé
2,5 dl	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl
100 g	Tvaroh jemný
4 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 354 kcal

Kilojoule 1 481kJ

11% Sacharidy 40 g

22% Tuky 16 g

7% Sodík 140 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	162,7mg
Draslík	92,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	176,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Sádlo škvařené, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené tvarohové preclíky postup přípravy receptu:

1	Z 250g mouky, vlažného mléka a droždí připravíme kvásek.
2	Do vykynutého kvásku přidáme žloutky, cukr, vlažné máslo, sůl, tvaroh a 250g mouky. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je kynout na teplém místě.
3	Na pomoučeném vále tvoříme z vykynutého těsta válečky a z nich tvarujeme preclíky. Necháme je ještě kynout na vále.
4	Preclíky smažíme na horkém sádle.