Recept

Papriky dušené s houbami a salámem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	10741
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Houby čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Olej stolní
4 ks	Paprikové lusky čerstvé
200 g	Salám jemný
0,1 l	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 292 kcal

Kilojoule 1 222kJ

5% Sacharidy 17 g

28% Tuky 21 g

27% Sodík 538 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	54,3mg
Draslík	721,9mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	76,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Salám jemný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriky dušené s houbami a salámem postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky, houby nakrájené na plátky a vše dusíme pod pokličkou.
2	Po chvíli dušení vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou, osolíme a povaříme. Nakonec přidáme salám nakrájený na kostičky a prohřejeme.