Recept

Květák zapečený se sýrem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	10744
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

600 g	Květák
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel - nať
4 ks	Rajčata
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Ementál (Primátor)

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 302 kcal

Kilojoule 1 264kJ

4% Sacharidy 14 g

29% Tuky 22 g

14% Sodík 275 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	48,8mg
Draslík	656,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	85,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Květák, Rajčata, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Květák zapečený se sýrem a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Omytý květák uvaříme ve vařící osolené vodě téměř doměkka, ocedíme a rozdělíme na růžičky.
2	Zapékací mísu vymastíme máslem a vysypeme strouhankou. Dno posypeme trochou nastrouhaného sýru, poklademe květákem, opět posypeme sýrem smíchaným se strouhankou a pepřem a pokapeme rozehřátým máslem.
3	Pečeme v dobře vyhřáté troubě, až se sýr roztaví. Pokrm ozdobíme dílky rajčat a petrželkou.
4	Podáváme s vařenými bramborami.