Omelety s houbami a salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omelety s houbami a salámem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 10761 |
Ingredience
300 g | Houby čerstvé |
1 špetka | Kmín celý |
1 dl | Mléko polotučné |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
70 g | Sádlo škvařené |
200 g | Salám jemný |
1 špetka | Sůl |
8 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 550,2mg |
Draslík | 586,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 609,5mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kmín celý, Sádlo škvařené, Salám jemný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omelety s houbami a salámem postup přípravy receptu:
1 | Očištěné, nakrájené houby podusíme s kmínem na části sádla. |
2 | Žloutky rozšleháme s moukou, solí a mlékem, přidáme měkké houby a pevný sníh z bílků. Na rozehřátém sádle usmažíme 4 omelety. |
3 | Salám nakrájený na nudličky osmahneme na lžíci sádla a nasypeme jej na hotové omelety, které v půli přeložíme. |
Poznámka
Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.