Telecí řízky s kapary - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky s kapary
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 10864 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 špetka | Cukr krupice |
40 g | Kapary sterilované |
20 g | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
20 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
240 g | Telecí kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 99,2mg |
Draslík | 464,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 28,3mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Kapary sterilované, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky s kapary postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme. |
2 | Řízky zlehka obalíme v prosáté strouhance a osmažíme na oleji. |
3 | Do zbylého tuku dáme špetku cukru, citronovou šťávu a krátce povaříme. Nakonec přidáme nasekané kapary. |
4 | Připravenou šťávou přelijeme usmažené řízky. |
Poznámka
Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.