Recept

Dětské suchary

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	10916
Kategorie:	Sladké pečivo

Ingredience

20 g	Cukr moučkový
5 g	Droždí
20 g	Máslo čerstvé
1 dl	Mléko plnotučné
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 129 kcal

Kilojoule 538kJ

6% Sacharidy 21 g

4% Tuky 3 g

2% Sodík 43 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	40,4mg
Draslík	16,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	64,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dětské suchary postup přípravy receptu:

1	V mléce rozmícháme cukr, droždí a necháme vykynout kvásek.
2	Do mísy dáme mouku, rozpuštěné máslo, sůl, žloutek, kvásek a vše dobře zamícháme a vypracujeme.
3	Z těsta vytvarujeme váleček, necháme nakynout a v mírné troubě jej upečeme dorůžova.
4	Upečený a vychladlý suchar nakrájíme na tenké plátky, urovnáme na plech a v mírně teplé troubě usušíme.
5	Ještě horké suchary obalujeme ve vanilkovém cukru.