Recept

Smažený pórek s bůčkem a sýrem v těstíčku

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 1092

Ingredience

250 ml Mléko polotučné
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
300 ml Olej stolní
450 g Pórek
350 g Sýr Eidam cihla 40%
20 g Sůl
120 g Vejce slepičí
750 g Vepřový bok uzený

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 671 kcal
Kilojoule 2 809kJ
7% Sacharidy 26 g
69% Tuky 52 g
92% Sodík 2 g
44% Bílkoviny 25 g

Smažený pórek s bůčkem a sýrem v těstíčku postup přípravy receptu:

1

Očištěný a omytý bůček uvaříme doměkka, vykostíme jej a nakrájíme na plátky.

2

Pórek očistíme, omyjeme, spaříme a naporcujeme na kousky dlouhé asi 7cm. Podélně je rozřízneme na polovinu.

3

Sýr nakrájíme na plátky. Z vajec, mléka, prosáté mouky a soli připravíme husté těstíčko. Do rozříznutého pórku vložíme bůček a vše zabalíme do plátku sýru. Závitek spíchneme párátkem.

4

Nakonec závitky namáčíme do těstíčka a smažíme je v horkém oleji dozlatova. Po usmažení vyjmeme párátka.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept