Recept

Polévka z kyselého mléka s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	10977
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

3 ks	Brambory
4 ks	Houby čerstvé
1 špetka	Kmín celý
0,5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,5 l	Mléko acidofilní
1,5 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
0,1 l	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 228 kcal

Kilojoule 954kJ

5% Sacharidy 16 g

19% Tuky 14 g

4% Sodík 75 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	213,1mg
Draslík	358,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mléko acidofilní, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z kyselého mléka s houbami postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka.
2	Přilijeme rozkvedlané kyselé mléko s moukou, přidáme na másle podušené houby s kmínem a polévku dovaříme.
3	Odstavíme z ohně a přidáme žloutky rozkvedlané ve smetaně.