Recept

Zapečený losos v ořechové krustě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	11008
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Citrony
800 g	Losos - filety
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
150 g	Ořechy vlašské
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Petržel - nať
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 705 kcal

Kilojoule 2 951kJ

3% Sacharidy 9 g

72% Tuky 54 g

12% Sodík 234 mg

90% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	260,7mg
Draslík	891,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	50,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Losos - filety, Ořechy vlašské, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečený losos v ořechové krustě postup přípravy receptu:

1	Omyté steaky osolíme, pokapeme citronovou šťávou, dáme do pekáčku a přelijeme rozpuštěným máslem. Zapečeme v rozpálené troubě.
2	Smetanu smícháme s vejci a mletými ořechy, přidáme pepř, nasekanou petrželku a sůl. Směsí potřeme porce lososa a v horké troubě zapečeme dozlatova.
3	Podáváme s dílkem citronu a zeleninovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Losos - filety - 800,0 g	928 kcal	160 g	0 g	28 g	0 g	416 mg	2 584 mg	536 mg	0 g	936 IU	2 mg	24 µg	0 mg	5 mg	104 mg	6 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 4,0 polévková lžíce	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	16 648 mg	88 mg
Petržel - nať - 1,0 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	16 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	4 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Ořechy vlašské - 150,0 g	981 kcal	23 g	21 g	98 g	21 g	0 mg	662 mg	3 mg	10 g	30 IU	1 mg	0 µg	2 mg	1 mg	147 mg	4 mg
Smetana 12% (konzumní) - 100,0 ml	137 kcal	3 g	4 g	12 g	0 g	40 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	100 mg
Citrony - 1,0 ks	20 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	145 mg	3 mg	5 g	30 IU	0 mg	0 µg	77 mg	0 mg	61 mg	1 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg