Králičí medailonky s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Králičí medailonky s ořechy
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 11016 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Citrony |
2 ks | Jablka |
600 g | Králičí maso |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 hrst | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
6 polévková lžíce | Sýr Moravský bochník 45% |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 109,5mg |
Draslík | 695,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 25,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Jablka, Králičí maso, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Moravský bochník 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Králičí medailonky s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Z očištěného hřbetu nakrájíme medailonky, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme je na rozpáleném másle a přeložíme do zapékací mísy. |
2 | Ve výpeku opečeme plátky oloupaných jablek, pokapeme je citronovou šťávou a rozložíme na medailonky. Povrch posypeme petrželkou a nasekanými ořechy, přikryjeme sýrem a zapečeme v troubě nebo pod grilem. |
3 | Podáváme s bramborovými kroketami a zeleninou. |