Recept

Plněné kuře na rožni

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	11060
Kategorie:	Maso

Ingredience

50 g	Houby čerstvé
1 ks	Kuře
40 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,004 kcal

Kilojoule 4 203kJ

1% Sacharidy 3 g

97% Tuky 73 g

25% Sodík 496 mg

143% Bílkoviny 80 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	330,8mg
Draslík	993,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,2mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné kuře na rožni postup přípravy receptu:

1	Omyté kuře osušíme a uvnitř osolíme. Naplníme je směsí drobně nakrájených rajčat, papriky, hub, soli a 10g másla. Kuře navlékneme na rožeň a kůži na obou koncích spojíme jehlami nebo párátky.
2	Na povrchu kuře osolíme, okořeníme a potřeme máslem. Za pomalého otáčení opékáme nad vyšší vrstvou žhavého popela asi 60 minut.
3	Podáváme s chlebem a zeleninou.