Recept

Zapékaná pikantní zelenina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	11072
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
2 ks	Cibule
50 ml	Olej stolní
1 špetka	Paprika mletá sladká
6 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
250 ml	Voda pitná
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 349 kcal

Kilojoule 1 460kJ

5% Sacharidy 17 g

33% Tuky 24 g

10% Sodík 206 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	42,0mg
Draslík	582,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	119,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékaná pikantní zelenina postup přípravy receptu:

1	Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, česnek utřený se solí a vše dusíme.
2	Před koncem dušení přidáme jemně nasekané chilli papričky, mletou papriku a pepř.
3	Zelené papriky a rajčata nakrájíme na kousky a přidáme k žampionům. Po chvíli dušení vše přendáme do zapékací mísy a posypeme nastrouhanou cibulí a sýrem. Podle potřeby podlijeme vodou (nebo vývarem) a zapečeme v troubě.