Recept

Bifteky z hovězí svíčkové s hříbky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	140 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	120 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	11081
Kategorie:	Maso

Ingredience

500 g	Hovězí svíčková
300 g	Hříbky čerstvé
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
2 polévková lžíce	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 240 kcal

Kilojoule 1 005kJ

1% Sacharidy 3 g

9% Tuky 7 g

7% Sodík 144 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	56,3mg
Draslík	787,3mg
Vláknina	921,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí svíčková, Hříbky čerstvé, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bifteky z hovězí svíčkové s hříbky postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na bifteky, mírně rozklepeme a upravíme dokulata. Maso osolíme a opečeme na oleji po obou stranách.
2	Očištěné hříbky drobně nakrájíme, podusíme na oleji spolu s petrželkou a obložíme jimi bifteky. Podlijeme vývarem a dáme v pekáči na 2 hodiny do mírně vyhřáté trouby péci.