Jednoduchý recept

Omeleta s tykví a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11102
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

4 polévková lžíce	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Tykev
4 ks	Vejce slepičí
300 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 146 kcal

Kilojoule 610kJ

2% Sacharidy 6 g

13% Tuky 10 g

14% Sodík 280 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	247,8mg
Draslík	481,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	407,5mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Tykev, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s tykví a žampiony postup přípravy receptu:

1	Očištěné žampiony nakrájíme na silnější plátky, tykev oloupeme a nakrájíme také na plátky. Vše osolíme a podusíme na oleji.
2	Rozšlehaná vejce promícháme s mlékem a moukou, osolíme, opepříme a nalijeme na podušené houby s tykví. Osmažíme na pánvi jako omeletu.