Fumet de champignons - žampionový extrakt - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fumet de champignons - žampionový extrakt
Fumet de champignons - žampionový extrakt
| Celkový čas: | 40 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | filmova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
| ID receptu: | 11104 |
| Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
| 1 ks | Citrony |
| 60 g | Máslo čerstvé |
| 250 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 19g |
|---|---|
| Cholesterol | 72,0mg |
| Draslík | 940,0mg |
| Vláknina | 14g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,4mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 82,3mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 68,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fumet de champignons - žampionový extrakt postup přípravy receptu:
| 1 | Očištěné žampiony drobně nasekáme a dáme dusit na rozpuštěné máslo spolu se šťávou z jednoho citronu. Dusíme pod pokličkou. |
| 2 | Získanou šťávu oddělíme přes plátýnko. |
| 3 | Používáme ji do omáček ke zvýraznění chuti a k provonění. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit