Recept

Štika se smetanovým křenem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 11131

Ingredience

2 polévková lžíce Citronová šťáva
2 polévková lžíce Křen
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
0,4 l Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl
200 g Zelenina kořenová
1,5 kg Štika obecná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 252 kcal
Kilojoule 1 053kJ
1% Sacharidy 5 g
16% Tuky 12 g
7% Sodík 131 mg
55% Bílkoviny 31 g

Štika se smetanovým křenem postup přípravy receptu:

1

Očištěnou štiku svážeme provázkem tak, aby se vešla do kastrolu. Vaříme ji spolu s nakrájenou kořenovou zeleninou v osolené a okyselené vodě asi 20 minut.

2

Mouku smícháme s kyselou smetanou, přidáme máslo, trochu vývaru z ryby a povaříme. Nakonec vmícháme nastrouhaný křen.

3

Omáčku nalijeme na uvařenou štiku, kterou jsme upravili na mísu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept