Recept

Plněný pstruh

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	11152
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
250 ml	Mléko polotučné
1 dl	Olej stolní
1 polévková lžíce	Petržel - nať
800 g	Pstruh
4 ks	Sardelové řezy
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Telecí plec
1 ks	Vejce slepičí
2 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 644 kcal

Kilojoule 2 695kJ

6% Sacharidy 20 g

37% Tuky 28 g

101% Sodík 2 g

130% Bílkoviny 73 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	278,4mg
Draslík	1g
Vláknina	934,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,7mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Pstruh, Sardelové řezy, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Petržel - nať, Telecí plec, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněný pstruh postup přípravy receptu:

1	Pstruhy dobře očistíme a nasolíme.
2	Telecí maso umeleme, smícháme s žemlemi namočenými v mléce a vymačkanými, nasekanými sardelovými řezy, nastrouhanou cibulí, posekanou petrželkou, vejcem. Nádivku mírně osolíme.
3	Směsí naplníme připravené pstruhy, zašijeme je, podusíme na oleji.
4	Podáváme s vařenými bramborami, přelité vypečenou šťávou.