Jednoduchý recept

Polévka s krabím masem a vaječnými nudlemi

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 11162

Ingredience

1 ks Celer - nať
1 ks Cibulka jarní
2 kávová lžička Citronová šťáva
1 ks Koriandr čerstvý
115 g Krabí maso mražené
1 ks Mrkev kořen
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
85 g Nudle vaječné
1 špetka Paprika mletá sladká
4 polévková lžíce Sherry brandy
1 špetka Sůl bylinková
350 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal
Kilojoule 1 338kJ
6% Sacharidy 22 g
130% Tuky 97 g
24% Sodík 483 mg
17% Bílkoviny 10 g

Polévka s krabím masem a vaječnými nudlemi postup přípravy receptu:

1

Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme vaječné nudle a vaříme dle návodu na obalu. Hotové nudle propláchneme studenou vodou, necháme namáčet až do dalšího použití.

2

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, na kolečka pokrájený celer a podélně rozkrájenou mrkev. Zakryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme cca 3 - 4min.

3

Poté přidáme kuřecí vývar, sherry a necháme vařit dalších cca 5 min.

4

Krabí maso rozdrobíme na tácek, případné kousky skořápek vybereme, nudle scedíme a spolu s masem přidáme do polévky. Dochutíme celerovou solí, paprikou a citronovou šťávou, krátce povaříme.

5

Polévku rozdělíme do talířů, posypeme nahrubo krájeným koriandrem nebo petrželí a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé. K dochucení použijeme pokud možno celerovou sůl.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept