Smažené bramborové kuličky se salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené bramborové kuličky se salámem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 11217 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
500 g | Brambory vařené |
1 ks | Cibule |
250 ml | Mléko polotučné |
20 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 polévková lžíce | Pažitka |
100 g | Salám jemný |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 87,7mg |
Draslík | 512,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cibule, Olej stolní, Pažitka, Salám jemný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené bramborové kuličky se salámem postup přípravy receptu:
1 | Z uvařených, osolených a prolisovaných brambor a mléka připravíme kaši. Necháme ji částečně vychladnout. |
2 | Do kaše vmícháme umletý salám, nasekanou cibulku, pažitku, vejce a sůl. |
3 | Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky o velikosti ořechu. Obalíme je v mouce a osmažíme v rozpáleném oleji. |
4 | Podáváme jako přílohu k rybám. |