Plamenné kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plamenné kari
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 11250 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
4 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
0,5 kávová lžička | Kari koření |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
50 g | Máslo čerstvé |
500 g | Skopová plec |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 kávová lžička | Tabasco |
0,5 l | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 15,0mg |
Draslík | 174,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Kari koření, Kmín drcený, Sůl, Tabasco, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Skopová plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plamenné kari postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na kostky. |
2 | Nasekanou cibuli a česnek osmahneme na másle dozlatova. Chilli papričky jemně nakrájíme a se vším kořením je přidáme k cibuli a česneku. Chvíli dusíme. |
3 | Potom přidáme maso, sůl a dále dusíme na mírném ohni. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. |
4 | Před koncem dušení pokrm ochutíme tabascem a citronovou šťávou. |
5 | Podáváme s rýží. |