Kebábky s omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kebábky s omáčkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 11257 |
Ingredience
1 ks | Cibule |
0,5 kávová lžička | Hřebíček mletý |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
500 g | Maso mleté - mix |
1 špetka | Muškátový oříšek |
100 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
500 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 kávová lžička | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
2 ks | Vejce slepičí |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 186,7mg |
Draslík | 81,8mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 144,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 125,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hřebíček mletý, Kardamom, Muškátový oříšek, Olej stolní, Skořice mletá, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kebábky s omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mleté maso, vejce, sůl, pepř, tymián a kardamom. |
2 | Ze vzniklé směsi tvoříme kuličky a smažíme je na oleji dočervena. Hotové kuličky vyjmeme. |
3 | Do oleje od smažení přidáme skořici, hřebíček, nakrájenou cibuli a smetanu. Za stálého míchání necháme chvíli na ohni. Nakonec přisypeme špetku muškátového oříšku, zázvoru a zalijeme kebábky. |
Poznámka
Podáváme s rýží.