Karí po muslimsku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karí po muslimsku
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 11286 |
Ingredience
4 ks | Brambory |
6 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
600 g | Hovězí maso zadní |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
100 g | Kokos - mletý (Kopra) |
4 polévková lžíce | Mléko polotučné |
50 g | Olej stolní |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá pálivá |
1 hrst | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 94,7mg |
Draslík | 455,6mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Kmín drcený, Olej stolní, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Kokos - mletý (Kopra), Mléko polotučné, Paprika mletá pálivá, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karí po muslimsku postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na kostky. Strouhaný kokos rozvaříme v mléce. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. |
2 | Na cibuli vložíme připravené maso, kokos s mlékem a osolíme. Chvíli dusíme, přidáme česnek, petržel, koření a nakrájené brambory. Dusíme dále doměkka. Podle potřeby podléváme. |
3 | Nakonec pokrm zakapeme citronovou šťávou. |