Recept

Pikantní zelný salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	11357
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr moučkový
4 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)
1 špetka	Sůl
400 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 146 kcal

Kilojoule 610kJ

3% Sacharidy 13 g

14% Tuky 10 g

4% Sodík 80 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	217,4mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos - mletý (Kopra) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní zelný salát postup přípravy receptu:

1	Očištěné zelí nakrouháme na nudličky, oloupanou cibuli jemně nasekáme.
2	Zelí i cibuli smícháme s cukrem, chilli kořením, kokosem a citronovou šťávou, dobře promícháme a uložíme do chladu.
3	Salát se hodí zejména k pokrmům z rýže a k omáčkám karí.