Recept

Sledi po námořnicku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11368
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
150 ml	Olej stolní
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kg	Sleď čerstvý
0,5 kávová lžička	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 664 kcal

Kilojoule 2 778kJ

2% Sacharidy 6 g

78% Tuky 58 g

5% Sodík 102 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	371,0mg
Draslík	90,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	50,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Citronová šťáva, Kmín drcený, Olej stolní, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sledi po námořnicku postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme utřený česnek, zázvor, chilli koření, kmín a pepř a chvíli pražíme.
2	Očištěné a naporcované ryby osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do kastrolu. Mírně podlijeme a dusíme doměkka.