Recept

Ostrá dušená rajčata

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	11379
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Olej stolní
0,5 kávová lžička	Paprika mletá pálivá
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
400 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 65 kcal

Kilojoule 271kJ

2% Sacharidy 8 g

5% Tuky 4 g

3% Sodík 65 mg

3% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	302,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Paprika mletá pálivá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ostrá dušená rajčata postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a utřený česnek osmahneme na oleji dozlatova. Okořeníme zázvorem a pálivou i sladkou paprikou a ještě krátce osmahneme. Omytá, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata vložíme do základu, osolíme, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka.