Meruňkové čatní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Meruňkové čatní
Meruňkové čatní
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | svisla |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
| ID receptu: | 11398 |
| Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
| 4 stroužek | Česnek |
| 2 kávová lžička | Chilli koření mleté |
| 1 kávová lžička | Cukr moučkový |
| 4 ks | Feferony |
| 170 g | Meruňky sušené |
| 125 ml | Ocet kvasný lihový |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
| 1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 32g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 588,8mg |
| Vláknina | 7g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,2mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 22,5mg |
| Vitamín E | 2,4mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cukr moučkový, Feferony, Meruňky sušené, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Meruňkové čatní postup přípravy receptu:
| 1 | Sušené meruňky namočíme do vody asi na 1 hodinu. |
| 2 | V osolené a oslazené vodě mezitím svaříme ocet, nadrobno nakrájené feferonky, utřený česnek, chilli koření a zázvor. Necháme vychladnout. |
| 3 | Vychladlým nálevem zalijeme scezené meruňky. V uzavřené sklenici necháme čatní zrát nejméně 14 dní. |
Poznámka
Můžeme použít i čerstvé meruňky, které pouze dobře omyjeme a vypeckujeme.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit