Jednoduchý recept

Kuřecí prsíčka v hořčici

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	1150
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Hořčice plnotučná
500 g	Kuřecí prsa
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 30%

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 339 kcal

Kilojoule 1 417kJ

2% Sacharidy 5 g

22% Tuky 16 g

10% Sodík 203 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	80,0mg
Draslík	463,5mg
Vláknina	165,8mg
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsíčka v hořčici postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa opláchneme a osušíme. Rozkrojíme je a lehce naklepeme, opepříme, osolíme a z obou stran potřeme plnotučnou hořčicí.
2	Necháme hodinu odležet. Poté je posypeme hladkou moukou.
3	Na olivovém oleji maso opečeme, poté je přendáme do pekáče a podlijeme vodou, kterou jsme vypláchli pánev.
4	Trochu pokapeme olejem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct.