Recept

Čekanka zapečená se sýrem a vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	11528
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

700 g	Čekanka
50 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
2 dl	Smetana 12% (konzumní)
1 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 299 kcal

Kilojoule 1 252kJ

3% Sacharidy 11 g

32% Tuky 24 g

9% Sodík 177 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	227,8mg
Draslík	429,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	262,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	65,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čekanka, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čekanka zapečená se sýrem a vejci postup přípravy receptu:

1	Očištěné čekankové puky krátce povaříme v osolené vodě, ocedíme a nakrájíme na proužky.
2	Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme do ní připravenou čekanku, zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci, moukou a solí. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě.
3	Před dopékáním posypeme pokrm nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a poklademe vločkami másla.
4	Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.